Булочки из слоёного теста с начинкой

Рецепт: Булочки из слоёного теста с начинкой

Очень мягкие, пышные булочки с шампиньонами, овощами и с сырной хрустящей корочкой. Начинка сочная и ароматная.

Ингредиенты для «Булочки из слоёного теста с начинкой»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
  • Шампиньоны — 120 г
  • Капуста цветная — 200 г
  • Брокколи — 100 г
  • Морковь — 70 г
  • Лук репчатый — 70 шт
  • Соус ("Сладкий чили") — 1,5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло подсолнечное — по вкусу

Количество порций: 12



Рецепт «Булочки из слоёного теста с начинкой»:

Шампиньоны мелко нарезала и обжарила в сковороде
на подсолнечном масле с луком. Соцветия брокколи
и цветной капусты измельчила ножом. Нарезала кубиками
морковь, добавила соус "Сладкий чили" и потушила
начинку. Тесто 4 листа соединила вместе и тонко
раскатала. Выложила на него остывшую начинку
и закрутила в рулет.

Рулет нарезала на 12 частей.

Ячейки формы смазала маслом и положила в них
булочки. Верх посыпала измельчённым сыром.

Форму поставила в разогретую до 180 градусов
духовку и выпекала 20 минут. Булочки хорошо
зарумянились.

Булочки очень мягкие, ароматные с сочной начинкой
и хрустящей сырной корочкой. Они хороши, как закуска
или с кофе, молоком.




Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/158869/”